開運鑑定師。吉祥レイキグランドマスター。
「ある日突然玉の輿」の著者です。
名古屋から南砺市に嫁に来たっちゃ。
よろしくおねがいします。
2008年03月24日
富山来訪者のために
４月は、３組の滞在者がいらっしゃいます。
で、お食事用の新店開拓です。
五郎丸の縁空さん
昨年１２月にオープンしたとき、
偶然見つけて入ろうとしましたが、満席。
今回、やっと、行けました。
オーナーシェフは３０歳。
これからが楽しみです。
２６日４時にテレビで紹介されるそうです。
銀むつの味噌漬け。
美味しかったです。
お刺身もｇｏｏｄ。
あと、自家製豆腐。
おからコロッケ。
美味でした。
ほたるいかのしゃぶしゃぶも、
珍しくてよかった。
甘海老すり身の卵焼きは、
出し巻きじゃなくて、
厚焼きの
カステラ風だといいな。。。
白エビチヂミも、
粉と油に工夫するとコクがでるよ。
ごま油で、カリッと焼くのさ。
山菜茶碗蒸しは、
みりんがもう少し入るといいね。
やりイカのカルパッチョ風が美味しかった。
砺波豚のしゃぷしゃぶも、
お勧めだそうです。
どんだけ食ったんじゃい。。。
わっはは。
美味しくいただけて満足でした。
お酒は、太刀山。夜の帝王を温燗で。
しめは、スダッチサワー♪
帰りは店の外まで見送ってくれました。
商売の基本だね。
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